«Торты – это картины, написанные моей душой». Мастер своего дела, Чемпион среди лучших кондитеров Республики Беларусь в конкурсе «Инновации в дизайне свадебных тортов» на специализированном форуме «HoReCa & RetailTech 2013» в Минске – Татьяна Коржова провела мастер-класс по сахарным цветам в Могилеве.
Площадкой для проведения семинара стала переговорная комната в гостинице «Могилев». Татьяна Коржова: «Началось все с того, что однажды в момент духовного поиска мне случайно попался на глаза цветок из сахарной пасты, который был словно живой… С этого момента я забыла об усталости и перестала спать вообще. Стала интенсивно изучать специализированную литературу по кондитерскому искусству, с большим усердием и терпением отрабатывая навыки на практике. Начала посещать профильные выставки и мастер-классы в Украине и России. Запоминающимся долгожданным событием стало обучение технике создания сахарных цветов в Москве, у замечательного российского мастера Татьяны Хегай. Я нашла себя еще раз! Нашла возможность воплощения всех своих желаний и способностей в потрясающем комплексе, который оказался очень нужным, востребованным людьми! Поэтому мои торты – это не просто вкусные кондитерские изделия, это выражение моих чувств, моего мироощущения, моей Любви. Это сочинения, песни, стихи и картины, написанные моей душой… А еще я была бы рада иметь собственную маленькую, уютную, душевную кофейню. Ведь, что может дать один человек другому, кроме капли тепла? И что может быть больше этого?!». Гостиница «Могилев» всегда с радостью примет и профессионально организует мероприятие любого масштаба.